¿Por qué se come turrón en navidad?

El turrón, desde hace mucho tiempo, se ha convertido en un producto indispensable en cualquier hogar sobre todo durante la navidad. Pero todo tiene un por qué, y mucha gente alguna vez en su vida se habrá preguntado por qué se turrón en navidad y no durante el resto del año. 

Pues como todo en la vida esto tiene su explicación, y para ello hay que retroceder en el tiempo hasta los inicios de su elaboración. 

El turrón, un producto típico de la navidad

Hay varios motivos por los que el turrón es un producto típico en las cestas de navidad originales que se regalan por estas fechas:

• El principal motivo es económico. En el origen de la elaboración del turrón, durante la época musulmana en España, el coste de producción del turrón era bastante elevado. Y por eso se reservaba el consumo para estas fechas tan especiales. 
• El turrón se compone básicamente de azúcar y almendras. Y la cosecha de estos productos se realiza a finales del verano. Tras la recogida de la almendra se comienza el proceso de elaboración del turrón y por eso se retrasa hasta las navidades. 
• Los llamados ‘turroneros’ eran pasteleros y reposteros que trabajaban durante todo el año elaborando. Por ello, la época más tranquila del año era cuando finalizaban las cosechas del campo, que coincidía con la recogida de la almendra. 

Por estas razones, el turrón se ha convertido año tras año en un producto típico de las navidades, de hecho, nadie se puede imaginar una navidad sin turrón en una sobre mesa navideña con tu familia. Y aunque hoy en día estas razones no tienen peso alguno, esta tradición sigue viva entre nosotros. 

Tipos de turrones

Ahora hablemos de turrones. El primer turrón fue el conocido como el de Jijona, pero poco a poco fue ganando importancia el turrón de Alicante, popularmente llamado turrón duro por su consistencia y la clara de huevo que le daba su particular color blanco. 

• El turrón de Jijona Rilsan se llama así por ser una de las primeras técnicas de conservación al vacío del turrón conocidas del Siglo XX, por el envase empleado y sobre el tradicional soporte de madera. Su sabor intenso y cremoso no te dejarán indiferente y puedes adquirirlo en nuestras cestas de navidad originales.
• El turrón de Alicante Rilsan se diferencia del turrón de Jijona en que contiene almendras duras. Es un turrón con denominación de origen de Alicante y conocido como turrón duro. Se elabora con almendras enteras ligeramente tostadas y miel.

Sin embargo, cada vez existen más variedades de este dulce navideño a los que se les añaden otros ingredientes como frutos secos, chocolate, coco… Entre estas variedades habría que destacar: el turrón de chocolate, de yema, de guirlache, el turrón helado, con frutas, de trufa y de coco. 

Con la llegada de la navidad a la vuelta de la esquina, ¡es el momento perfecto para que disfrutes de tu turrón favorito!

¿Qué dulces incorporar en una cesta de navidad?

Los puedes ver, los puedes oler, pero cuando pestañeas han desaparecido sin dejar testigo alguno. La navidad es la época perfecta para que los amantes del dulce se olviden de la báscula por unos días y disfruten de estos manjares sin tener remordimiento alguno. Si necesitas ideas de qué dulces regalar esta navidad, te traemos las mejores ideas que encontrarás en nuestras cestas de navidad originales.

• En primer lugar, obviamente el turrón blando o duro que hemos mencionado anteriormente.
• Los bombones de chocolate navideños con frutos secos y especias son siempre una buena opción. Un dulce original y con una presentación impecable. ¿Qué mejor que estos bombones para hacer un regalo a esa persona tan especial?
• El mazapán es otro de los símbolos de productos típicos que se suelen consumir en navidad. Este es un producto muy típico de la provincia de Toledo, donde se consume durante todo el año. 
• Los polvorones son junto al turrón el dulce de navidad más típico. Se denomina polvorón porque al añadir la harina que adorna este dulce típico de España parece que hay polvo. Es una manteca de cerdo hecha con harina tostada que es típica de la provincia de Sevilla. 
• El brownie de chocolate es un producto con el que siempre acertarás en cualquier mesa. Es un producto típico de Estados Unidos que tiene la textura de un bizcocho al que se le puede añadir todo tipo de productos como frutos secos y otras especias. 
• Las tortitas de canela también son un producto que cuando lo pruebas, sabes que oficialmente quedan inauguradas las navidades. Estas tortitas son una variante de las clásicas tortitas aromatizadas con canela molida o al licor. 
• Los neules es un postre navideño típico catalán que siempre tiene su presencia en las fiestas navideñas. Es una especie de barquillo que se pueden comer solos o acompañar con helados, sorbetes y la crema catalana. Es una tradición catalana comer neules acompañados del turrón en familia todos los domingos durante la navidad. También se dice que su origen es mucho anterior al turrón, incluso cuentan que sus inicios están ligados a monasterios de monjas a quienes se les atribuye su creación.

Compra los mejores dulces de Navidad

Con las navidades a la vuelta de la esquina, esperamos que estas ideas te sirvan a la hora de elegir los dulces que quieras regalar para compartir con tu familia y amigos en estas fechas tan señaladas.